冷麦ビビン麺、~食欲がない日のお昼ご飯~

暑い日のご飯、

食欲もあまりないし、キッチン暑い、、

そんな時でも食欲そそるのは↓

冷麦ビビン麺！！！！！

作り方は簡単、10分以内で完成です。

材料（一人前）

冷麦　一束

ニンニクチューブ　２センチ

黒酢　小匙１

キムチの素　大匙１

ごま油　小匙１

‹盛り付けの具›

ゆで卵　6分茹で

きゅうり

かいわれ大根

ネギ

のり

ごま

作り方

1．

記載通りの時間冷麦を茹でる。

2．

麺を茹でている間に、卵を茹でる。常温の卵を沸騰したお湯に入れて６分、すぐに水で冷やす。いい感じの半熟感。

きゅうり、かいわれ大根は好みのサイズにカット。

３．

タレをつくる。ボウルにニンニクチューブ２センチ。

４．

黒酢（お酢なら何でもok）小匙１。

5．

キムチの素大匙１。

６．

ごま油小匙１。良く混ぜる。。

７．

茹でがった麺を冷やししっかり水を切る。タレと混ぜ合わせて器に盛る。

８．

好きな具材をトッピング。

今回は家にある物で作ったけどキムチやハム、ツナとかのせても良さそう。

夏の暑い日、食欲がない時でもニンニク、辛さ、ごま油の香りで食欲そそる冷麦ビビン麺のレシピでした；）